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你为什么对海鲜过敏?海鲜过敏怎么办

2021-08-02 新文化网 【 字体:

海鲜虽然是一种高蛋白食物,但对人体健康非常有帮助。然而,并不是每个人都适合吃海鲜。有些人吃海鲜后容易出现过敏症状。为什么吃海鲜容易过敏?海鲜过敏怎么办

为什么对海鲜过敏

吃海鲜过敏是因为海鲜中含有大量的外来蛋白质。外源蛋白直接或间接激活免疫细胞海鲜过敏怎么办,引起化学介质的释放,产生一系列复杂的生化反应。抗体抗原协同作用,人体出现过敏症状。

海鲜过敏的症状

1、皮肤症状

患者在吃海鲜或刚吃海鲜后不久,皮肤会出现风疹、红斑、丘疹等症状,全身瘙痒严重。

2、胃肠道症状

因为海鲜中含有丰富的组胺,过敏患者缺乏分解组胺的酶,所以患者的消化系统会受到影响海鲜过敏怎么办,进而出现恶心、腹痛、呕吐、腹泻、腹胀等症状。严重者还可出现急性胃肠炎、过敏性胃肠炎等症状。

3、神经系统症状

部分患者食用海鲜后会出现神经系统不适,如头痛、头晕、血压急剧下降、意识丧失等症状。严重者可发生过敏性休克。

海鲜过敏怎么办

1、别吃海鲜了

当出现海鲜过敏症状时,首先要停止吃海鲜。不要因为面子意识或其他原因继续吃海鲜。这只会使海鲜过敏症状加重,严重的甚至会导致死亡。

2、可以引起呕吐

在过敏者有意识和清醒的情况下,可以对过敏者进行呕吐。常用的方法是用手指按压舌根,触碰扁桃体,引起身体反射,引起呕吐。通过催吐,可将过敏性食物吐出,缓解过敏反应。

如何预防海鲜过敏

1、适量食用

很多人喜欢吃海鲜,甚至每次吃海鲜都不注意控制量。专家提醒,吃海鲜时不注意控制,大量摄入,可能会过敏。

2、做饭尽快吃

购买海鲜时要小心。海鲜除了要保证卫生外,还要注意买回来后不要在家里长期存放。最好尽快煮熟并食用。这是因为海鲜中存在一种“寻常弧菌”细菌。这种细菌对肠道免疫力差的人来说是非常危险的。如果不注意,极有可能造成损坏。致命。

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