大量黑心肠被查获（中为黑作坊业主）本报记者 王强 摄

新闻回放：长春市宽城区一居民区里暗藏一个加工血肠的小作坊，本报记者经过十余日的暗访，发现小作坊每天凌晨将生产的“黑心”血肠送到台北商贸大厦，长春市一些中小型农贸市场再从这里批发进货，这些非常不卫生的问题血肠就这样流向了市民餐桌。

　本报讯（记者  李珉琦  李季）  一名中年男子，在送问题血肠被检查人员发现后，表现出了“非凡”的敏捷，撒腿跑出市场，翻过一道一人多高的围墙，消失在夜色中……昨日凌晨，当长春市绿园区卫生局卫生监督所的执法人员与本报记者出现在长春市台北商贸大厦时，出现了这样一幕。

　本报关于小作坊非法加工血肠的报道引起有关部门的高度重视，长春市市长公开电话办公室昨日对此事进行协调，责成卫生监督部门和工商部门进行调查处理。

　　举报

　　记者联系绿园、宽城卫生部门

　“我们经过多日的暗访，发现一个在居民区里制造血肠的小作坊，能否进行查处？”经过多日的暗访，11日晚，本报联系“黑心”血肠宽城区加工点和绿园区经销点的卫生主管部门，希望进行查处。

　长春市宽城区爱卫办的杜主任了解情况后表示，马上和宽城区卫生局卫生监督所联系，让他们负责调查处理。随后，卫生监督所陈副所长给记者打来电话了解情况，初步同意12日凌晨突击行动，并表示马上联系相关人员。约20分钟后，宽城区方面表示，突击行动可能要推迟一天，原因是根据国家相关法律，应当由质监部门查处这种黑窝点，他们准备12日上班后联系质监部门进行详细计划。

　同时，记者也联系了绿园区卫生局卫生监督所，主管的陈辉副所长了解情况后，对台北商贸大厦经销“黑心”血肠的事情高度重视，立即向王凤玲所长进行请示。记者最后得到的答复是：卫生监督所已经做好突击检查准备，12日凌晨可以到现场进行查处。

　　对话  长春没有合法血肠加工企业

　由于这家非法加工作坊地处宽城区，而其销售地点在绿园区，使得查处工作有些困难。为此，本报记者向长春市卫生局卫生监督所的有关工作人员进行了咨询，他们表示卫生监督部门有权力对非法血肠加工窝点进行查处。

　记者与绿园区卫生局卫生监督所陈辉副所长进行对话。

　记者：在销售领域和加工环节上，卫生监督部门处在什么样的位置？

　陈辉：这两个环节，卫生部门都有权力执法。销售领域，工商部门可以查处经营资质和范围，我们可以查处进货渠道、产品的卫生合格状况；在加工环节，技术监督部门可以查处，我们也可以从卫生许可、从业人员健康证、原料来源等方面查处，这些都是有法律依据的。

　记者：对非法加工作坊如何处罚？

　陈辉：一般是取缔，没收生产工具和原料，并处以1万元到5万元的罚款。

　记者：据您所知，长春市是否有合法血肠加工企业？

　陈辉：我印象中没有。如果市民想食用最好自己少量制作，保证卫生。

　　行动

　　绿园检查人员“从天而降”

　尽管两城区无法同时行动，但为了防止走漏风声、打草惊蛇，12日的突击行动仍然拉开了帷幕。

　2时许，记者再次悄悄来到小作坊所在的居民小区，小作坊里仍然灯火通明。3时40分许，一名送货的中年男子将做好的4桶血肠装上面包车，轻车熟路地送到了台北商贸大厦。“这些血肠是在哪儿生产的，有检验报告吗？”4时，陈辉带领食品三科的侯国君科长及一名科员连夜伏击，在中年男子和摊主过秤的时候，检查人员“从天而降”。